Las barbacoas son sinónimo de alegría, risas, diversión, buen clima y aire libre, pero después de cada comida viene la tarea que nadie quiere hacer: su limpieza. Sin embargo, aunque limpiar la parrilla de la barbacoa puede parecer un poco molesto, con los métodos adecuados lo puedes solucionar en un abrir y cerrar de ojos. Además, mantener una barbacoa limpia no solo alarga su vida útil, sino que también mejora el sabor de todo lo que cocinas. Te enseñamos cómo limpiar la barbacoade una manera sencilla y rápida, para que puedas seguir disfrutando todo el tiempo que quieras de esta estupenda forma de compartir momentos con amigos y la familia.
Cómo limpiar la parrilla de la barbacoa
Para mantener tu barbacoa en las mejores condiciones debes seguir una serie de pasos, que no solo te ayudarán a limpiarla y que siempre esté como nueva, sino que también evitarán que los materiales se erosionen. Así estará siempre lista para tu siguiente fiesta en el jardín o terraza. ¡Vamos a conocerlos!
1. Precalienta la parrilla
Antes de empezar a limpiar, precalienta la parrilla durante unos 15 minutos, ya que el calor ayuda a retirar fácilmente la grasa y los restos que se hayan quedado pegados. Eso sí, cuando haya cogido cierta temperatura, deja que se temple antes de limpiarla, ¡No queremos que te quemes!
2. Limpia las rejillas
Aquí es donde más se acumula la suciedad. Para limpiar la rejilla, ármate con un cepillo de cerdas metálicas y dale caña, ya verás cómo la tarea se vuelve mucho más fácil con esta herramienta. Si no tienes un cepillo de este tipo, el papel de aluminio arrugado también puede ser un buen aliado para limpiar la rejilla. En cualquier caso, recuerda siempre cepillar tanto la parte superior como la inferior.
3. Limpia con vinagre y bicarbonato
Hay una fórmula infalible que acabará con toda la suciedad a la hora de limpiar la barbacoa: una mezcla a partes iguales de vinagre y bicarbonato de sodio. Cuando lo hagas, notarás cómo se produce un efecto efervescente, y eso es justo lo que queremos. Aplica esta mezcla sobre las partes de la barbacoa que quieras limpiar y deja que actúe. Pasados unos minutos, cepilla las zonas y enjuágalas con agua.
4. Lava las bandejas de goteo
No olvides las bandejas de goteo, ya que (si hacen bien su función) estarán llenas de grasa y los líquidos sobrantes. Para limpiar estas bandejas, retíralas de la barbacoa y mételas en agua caliente con jabón durante unos minutos. Luego límpialas con una esponja y enjuaga bien antes de volver a colocarlas en su lugar.
5. Revisa las partes internas
Es importante revisar y limpiar también las partes internas de la barbacoa. Si es de gas, retira los quemadores y límpialos utilizando un paño húmedo, que no esté excesivamente mojado. Una vez limpios, asegúrate de que estén completamente secos antes de ponerlos en marcha nuevamente. Recuerda que a la suciedad le encantan los rincones más recónditos para quedarse escondida.
6. Cubre y protege la barbacoa
Una vez que hayas terminado de limpiar, cubre la barbacoa con una funda protectora. Si no la tienes, vete ahora mismo a la tienda a por una, porque es un artículo que te va a ayudar a mantenerla en perfecto estado, incluso aunque la guardes en el interior.
Una funda protegerá tu barbacoa del polvo y la humedad, dos elementos que suelen ser los principales responsables de su deterioro. Y ya no es solo para que te dure más, sino también para que lo que cocines mantenga el sabor que buscas y no suponga un riesgo para la salud.
Ahora que ya sabes cómo limpiar la barbacoa, solo te queda pensar en cómo disfrutarás de ella la próxima vez. Para inspirarte, te proponemos una receta que nunca falla: Gambón a la parrilla.
Para preparar el gambón a la parrilla con limón, descongela nuestros gambones salvajes crudos XL. Tritura ajo y perejil con aceite de oliva virgen extra. Con la parrilla bien caliente, añade sal gorda y dora los gambones por ambos lados. Extiéndelos en una fuente y añade el aceite de ajo y perejil. ¡Planazo!
Y no olvides explorar la variedad de productos que Pescanova tiene para ofrecerte. Desde mariscos frescos hasta pescados de la mejor calidad, siempre encontrarás algo perfecto para tus celebraciones al aire libre. ¡Te encantarán!
