Varitas de merluza y arroz con tomate
- Comida
- Principiante
- 20 min
Ingredientes:
4 personas
- Varitas rebozadas de merluza Pescanova
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 500 g de tomate maduro
- Sal
- 300 g de arroz
- Cilantro fresco
Prepara esta receta con:
Preparación:
- Cocinamos las varitas de merluza siguiendo las instrucciones del paquete.
- Sofreímos la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté tierna.
- Añadimos la hoja de laurel y el tomate picado (sin piel).
- Añadimos 1 litro de agua hirviendo y sazonamos con sal.
- Cuando empiece a hervir el agua, echamos el arroz. Cocemos durante 12 a 15 minutos.
- Servimos las varitas de merluza acompañadas del arroz con tomate, espolvoreamos con cilantro fresco picado.
