Recetas de Rodaballo
Esta receta de Rodaballo crujiente a las hierbas es recomendable para toda la familia, y para el día a día, por ser muy sencilla, y a la vez, aportar todos los nutrientes necesarios, como fibra, calcio, fósforo, vitamina E, hidratos de carbono y proteínas.
Ya no hay excusas para no comer rodaballo, pues con Pescanova es ¡fácil y económico!
Tipo: Plato principal
Picar en picadora el pan rallado, 3 cucharadas de perejil picado, el romero, el estragón y el cebollino.
Moler bien y reservar en una bandeja.
Precalentar el horno a máxima potencia. Untar con aceite una bandeja de horno.
Con un pincel, untar con aceite la cara sil piel de los filetes de rodaballo y salpimentar. Pasar por el pan rallado la cara sin piel y colocarlos en la bandeja de horno con la piel hacia abajo, de manera que el pan rallado queda hacia arriba para que se dore.
Hacer en el horno a 220 ºC de 8 a 10 minutos, intentando que el pan quede algo crujiente.
Mientras, preparar la salsa: picar una cebolleta o las chalotas de forma menuda.
Sofreír en una sartén con un poco de aceite. Añadir el vino blanco, un poco de estragón picado y reducir.
Añadir la mantequilla, salpimentar ligeramente, añadir las alcaparras, los tomatitos y una cucharada de perejil picado.
Añadir unos gajos de limón y remover bien al fuego durante dos minutos.
Retirar del horno el pescado y servir en el plato con la salsa alrededor.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
Tratamos sus datos para poder enviarle comunicaciones comerciales, promocionales o informativas sobre nuestros servicios y productos Pescanova (boletínes, newsletters, etc.)
Estos datos son necesarios para poder remitirle las comunicaciones solicitadas a través del Sitio Web, así como el consentimiento que nos haya otorgado
No, sus datos solo serán tratados por PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U.
El interesado tiene derecho a ejercitar su derecho de:
No
Puede enviarnos un email a la siguiente dirección de correo electrónico: sugerenciasconsumidor@nuevapescanova.com
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
¿Por qué tratamos los datos que le pedimos?Tratamos sus datos para poder llevar a cabo el envío del producto y su facturación.
¿Cuál es la legitimación para este tratamiento de sus datos?Estos datos son necesarios para poder remitirle el pedido solicitado a través de nuestra tienda online, así como el consentimiento que nos haya otorgado.
¿Se van a hacer cesiones o transferencias con sus datos?El Responsable de Tratamiento podrá dar acceso a sus datos personales a proveedores externos contratados por nosotros para la gestión y ejecución de su pedido online.
¿Cuáles son sus derechos y cómo ejercitarlos?El interesado tiene derecho a ejercitar su derecho de:
No
¿Dudas o sugerencias sobre nuestras comunicaciones?Puede enviarnos un email a la siguiente dirección de correo electrónico: sugerenciasconsumidor@nuevapescanova.com
