Gambón a la Plancha

Receta de gambones a la plancha, pasos de elaboración:

1. Descongelar los Langostinos Gambón Pescanova siguiendo las indicaciones del envase.
2. Pelarlos, manteniendo la cabeza y la cola. Añadir sal y reservar.
3. Aliño: hacer una emulsión moviendo con un tenedor el zumo de 2 limones, su ralladura y medio vasito de aceite de oliva.
4. En una sartén con un poco de aceite bien caliente, añadir los langostinos gambón y cocinar a fuego intenso, un minuto por cada lado, hasta dorar.
5. Emplatar los langostinos a la plancha y aliñar con la emulsión, sirviendo bien calientes