Filetes de Merluza al Microondas con Puerros
- Plato principal
- Principiante
- 30-60 min
Ingredientes:
1 persona
- 1 envase de Filete de Merluza s/p Medianos 400 g Pescanova
- 1 pastilla de caldo concentrado
- 150 g de puerros en tiras de la parte blanca
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cebolla pequeña cortada en tiras finas
- Aceite de oliva virgen
- 1 pizca de sal
Preparación:
Echar, en un recipiente apropiado para el microondas, 4 cucharadas de aceite de oliva, el puerro, la cebolla, la pastilla y la pizca de sal. Tapar y meter en el horno a máxima potencia durante unos 15 minutos, dando unas vueltas de vez en cuando, para que la verdura se sofría por igual.
Pasado ese tiempo, incorporar los Filetes de Merluza Pescanova congelados recuperar la verdura y colocar sobre el pescado, para que éste se cocine con su jugo. Regar con el vino blanco, tapar y continuar otros 8 minutos a máxima potencia.
Dejar reposar unos minutos sin destapar y servir a continuación la Filetes de Merluza al Microondas con Puerros.
