Recetas Fáciles y rápidas
Atrévete a probar un original plato de Ensalada Tropical Templada con merluza, langostinos, palitos de mar y piña y aderezada con una deliciosa salsa al vino.
Sorprende a los tuyos preparándoles esta Ensalada Tropical Templada que, además de estar riquísima, tiene un aporte extra de Omega 3 gracias a la merluza.
Perfecta para cuidar tu corazón mientras disfrutas de un plato tan rico.
Descongelar los Lomos de Merluza Pescanova y los Langostinos Pescanova siguiendo las indicaciones de sus envases. Cortar los lomos de merluza en taquitos y reservar.
Poner al fuego una sartén con el aceite de oliva. Pelar y triturar la cebolla y los ajos y añadir a la sartén. Sazonar.
Cuando la cebolla esté pochada incorporar la merluza y cocinar durante 5 minutos.
Añadir el vino tinto y cocinar otros 5 minutos más hasta reducir.
A continuación, agregar los langostinos y la piña. Remover con cuidado hasta obtener un color rojizo. Retirar la mezcla del fuego y reservar caliente.
Poner al fuego una olla con agua y sal. Cuando el agua empiece a hervir añadimos la pasta y cocer «al dente» siguiendo las indicaciones de tiempo del envase de la misma. Escurrir y reservar.
Servir en un plato la mezcla de merluza y langostinos. Añadir las aceitunas y tantos Palitos de Mar Pescanova como se desee, cortados en rodajas. Añadir la pasta y servir nuestra Ensalada Tropical Templada espolvoreando un poco de cebollino por encima.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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