Recetas de Marisco
Con esta Ensalada de Pasta Marinera y Salsa de Aguacate y Tomate harás disfrutar a toda la familia y sobre todo a los más pequeños de la casa.
Es un plato equilibrado que aporta vitaminas, hidratos de carbono, proteínas y Omega 3 natural, esencial para tu organismo.
¡Diviértete cocinando esta estupenda Ensalada de Pasta Marinera y anima a los peques para que te ayuden en el proceso!
Descongelar 16 Langostinos Vannamei Cocidos Extra Pescanova a temperatura ambiente durante 2 horas. Quitar las cabezas, pelar y reservar los cuerpos.
Descongelar la mitad del envase de Rollitos de Mar Pescanova durante 1 hora a temperatura ambiente. Trocear todos menos 1, que lo deshilacharemos para adornar. Reservar.
Cocer los distintos tipos de pasta según las indicaciones del envase para dejar al dente y reservar.
Salsa de aguacate y tomate: poner en un plato hondo el aguacate con el tomate, la cebolla y el zumo de limón. Aplastar todo con un tenedor hasta mezclar bien los ingredientes.
Poner en un bol amplio los Rollitos de Mar troceados con los Langostinos, las espirales, la lechuga y la mayor parte de la salsa de aguacate y tomate. Remover con cuidado.
Emplatar la Ensalada de Pasta Marinera para cada comensal, colocando en la base de cada plato un nido de pasta de tallarines y sobre él una buena porción de la mezcla que hicimos antes. En la parte superior poner un poco de salsa y encima decorar con el Rollito deshilachado. Distribuir la salsa restante alrededor.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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