Recetas de Pescado
Prepara una riquísima Merluza con Verduras servida en cazuela. Esta receta es ideal para los más pequeños, dado que los Filetes de Merluza al Huevo vienen sin piel y sin espinas. Perfecta para disfrutar sin complicaciones.
Además, permite dos formas de preparación: al horno o en sartén. ¡Tú eliges!
Tipo: Plato principal
Cocinar las judías, el tomate y el brécol en sartén alta o wok. Salteamos durante unos minutos y añadimos la zanahoria, dejando cocinar un minuto. A continuación agregamos la cebolla y el ajo, dejando cocinar otro minuto más. Añadir el calabacín y salpimentar. Remover unos segundos y retirar del fuego. Pasar las verduras a una cazuela y reservar.
Cocinar los filetes de merluza al huevo como se desee, siguiendo las indicaciones del envase.
Si se hacen los Filetes en sartén o freidora, servirlos encima de las verduras. Regar la merluza con verduras con un hilo de aceite de oliva.
Si los Filetes se cocinan al horno, pueden hacerse al horno también las verduras: calentar el horno a 200ºC, colocar la fuente de verduras sobre la rejilla y, a su lado, los filetes sobre la rejilla, a una altura media.
Pasados nueve minutos, dar la vuelta a los filetes para que se doren mejor. Dejar otros nueve minutos y apagar el horno.
Servir los filetes encima de las verduras y rociar la Merluza con Verduras con hilo de aceite de oliva.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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