Brochetas de langostinos a la parrilla con piña y cúrcuma
- Principiante
- 50 min
Ingredientes:
4 personas
- Gambón Salvaje Crudo XL 800g(usar aprox 20u)
- 500 g Piña
- 5 g Cúrcuma
- Canela
- Aceite
- Sal
- cilantro picado (opcional)
Preparación:
- Descongelamos previamente los gambones.
- Pelamos y cortamos la piña en cuadrados. Espolvoreamos la canela y la cúrcuma por encima.
- Pelamos los gambones, salpimentamos y montamos las brochetas intercalando trozos de piña con los gambones.
- Rociamos con aceite de oliva y cocinamos en la parrilla vuelta y vuelta.
- Decoramos con cilantro picado
