La alergia al huevo suele aparecer en la infancia desapareciendo en edades más avanzadas. Principalmente se da por las proteínas de la clara de huevo aunque en la yema también se pueden encontrar sustancias alérgenas.
Es importante eliminar el huevo de la dieta eliminando así también los alimentos que puedan contener huevo o sus proteínas, sobre todo en productos de pastelería.
Hoy en día el huevo y sus proteínas son también utilizados en la industria cosmética, por eso hay que tener precaución con productos como geles, cremas o champús.
Pescanova ofrece a todos sus consumidores productos sin huevo apto para personas alérgicas al huevo:
- Toda la gama de pescado natural Pescanova.
- Todos los mariscos Pescanova excepto el salpicón de marisco Pescanova.
- Toda la gama de cefalópodos naturales.
Es importante que consulte siempre las listas de ingredientes presentes en los envases que adquiera.
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