Caprichos del mar 1 kg

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Formas de anillas rebozadas elaboradas a partir de trozos de pescado y potón del Pacífico Ultracongeladas. Formato especial hostelería.

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Formas de anillas rebozadas elaboradas a partir de trozos de pescado y potón del Pacífico Ultracongeladas. Formato especial hostelería.

Sin conservantes ni colorantes artificiales, son fáciles y cómodos de preparar. ¡Consigue un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro con nuestros caprichos!

Los caprichos del mar Pescanova Fish Solutions se presentan en bobina de plástico formato de 1 kg y caja máster de 4 kg (4 uds de 1 kg).

Este producto viene ultracongelado y con homogeneidad en su peso de 18 g/pieza.

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Por 100 g Congelado

Valor Energético (kJ) 941

Valor Energético (kcal) 225

Grasas (g) 12,2

 de las cuales saturadas (g) 1,1

Hidratos de Carbono (g) 22,4

 de los cuales azúcares (g) 2,0

Fibra alimentaria (g) 1,5

Proteínas (g) 5,7

Sal (g) 1,58

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Pescado y Potón del Pacífico (moluscos) (45%), harina de trigo(gluten) y maíz, almidón (gluten), aceite de girasol, agua, sal, 

levadura, gelificante (E 407 carragenanos), espesante (E 412 goma guar), gasificantes (E 450 difosfatos, E 500 carbonatos de 

sodio), dextrosa de maíz, almidón modificado de maíz y colorante (E 160b (ii) norbixina de bija).

Puede contener: Crustáceos, Huevo, Soja, Leche, Mostaza

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SARTÉN: Freir sin descongelar en aceite abundante y muy caliente (180-190°C). Para que la temperatura del aceite no 

disminuya eche pocas unidades cada vez. Deles la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y 

continúe friendo, durante 2 minutos, hasta que estén bien doradas.

FREIDORA: Freir en aceite abundante y muy caliente (180-190°C), durante 2 minutos, hasta conseguir un color dorado.

NOTA: Si observa hielo superficial sobre el producto, retírarlo con ayuda de un paño antes de freir y usar una tapadera 

metálica, para evitar salpicaduras de aceite.

HORNO: Precalentar horno a 200-220°C. Colocar las piezas sobre la rejilla o en bandeja sobre el papel del horno y hornear 

durante 8 a 10 minutos. Para un horneado más homógéno se recomienda darles la vuelta a mitad del tiempo de preparación.

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