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Formas de preparación
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La cocina innovadora del Langostino

El Langostino es un marisco tradicional en estas fechas. Cocido o a la plancha, su intenso sabor marinero es muy apreciado. Pero sus posibilidades en la cocina son muchas: como ingrediente de las más diversas recetas resulta un marisco excepcional.

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El arte de cocer y freír el pescado

Aún pareciendo una banalidad, freír y cocer correctamente el pescado exige cierta técnica que, aunque sencilla, ha de ser tenida en cuenta. Pese a la frecuencia con que se consume pescado, no siempre se prepara bien, con lo que acaba perdiendo sus mejores propiedades.

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Peso neto escurrido

Pescanova presenta su nueva gama de Productos del Mar congelados y envasados al vacío. Gracias a sus envases transparentes, la calidad salta a la vista.

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